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【うなぎ/職人技】うなぎの刺身のカット、盛り付け

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うなぎのお刺身のカット、盛り付け。
美しい包丁捌き、盛り付けに思わず息を呑みました。

にょろ助 渋谷東店さん
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13256940/

この時のお料理の食レポ動画
https://youtu.be/UOeuc_V2yu8

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#うなぎ#刺身#unagi


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